Sur la commune de Le Fieu, le GAEC La Meunière a cultivé cette année 10,20 hectares de tomates. L’entreprise Thierry Beauville de Saint Seurin de Prats (24) a été chargée d’assurer la récolte. Grâce à ses engins agricoles spécialisés, la récolte s’est déroulée de manière efficace et rapide. Les tomates récoltées, de grande qualité, sont prêtes pour la transformation ou la commercialisation. Cette collaboration optimise la production locale et renforce le dynamisme agricole de la commune.
Cette récolte de tomates est une étape cruciale pour l’usine Terre du Sud à Bergerac, spécialisée dans la production de coulis et de concentrés de tomates. Située au cœur du Périgord, cette entreprise bénéficie d’un terroir régional idéal pour la culture des tomates, avec un climat favorable et des sols riches. Les agriculteurs locaux tels que le GAEC La Meunière, partenaires de l’usine, cultivent des variétés spécialement sélectionnées pour leur richesse en goût et en nutriments. La récolte se fait en pleine saison, généralement entre juillet et septembre, lorsque les tomates ont atteint leur pleine maturité. Récoltées cette semaine sur la commune, elles sont immédiatement transportées vers l’usine pour garantir une fraîcheur optimale. Là-bas, elles sont lavées, triées et transformées en coulis ou concentrés selon des procédés respectant des normes strictes de qualité. Ces produits, 100% naturels, sont ensuite distribués sur tout le territoire pour le plus grand plaisir des consommateurs. Terre du Sud contribue ainsi à valoriser l’agriculture locale tout en répondant à une demande croissante de produits authentiques et savoureux.
(vidéo A. Rambaud)
